Quem Somos: Com quase 20 anos de experiência no mercado, a Cootap, desde 1999, começou com o modelo convencional de produção agrícola, sem restrição do uso de produtos químicos nas lavouras. Já no final da década de 90 e início dos anos 2000, os agricultores começaram a repensar a forma de produção, e então iniciaram a produção do arroz orgânico. Hoje a cooperativa conta com mais de 500 famílias de agricultores familiares e mais de 5 mil hectares de arroz orgânico certificados. A certificação é feita por auditoria e também pelo sistema participativo, o qual envolve mais de 40 grupos de produção, entre arroz, hortaliças e frutas.

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