Vitrine da Agricultura Familiar

FARINHA DE MANDIOCA LAVADA

FICHA TÉCNICA:

"Marca Raiz”

Farinha de Mandioca (Manihot esculenta Crantz) D´água média. É um produto obtido a partir da massa de mandioca triturada e torrada. Ela pode ser utilizada no preparo de beijus, mingaus e farofas, ou acompanhando o arroz, feijão, as carnes, entre outros pratos culinários.

Características Sensoriais:

Aspecto

Cor: Amarelada

Odor: Peculiar da raiz de mandioca

Sabor: Característico da raíz de mandioca

Textura: Crocante

Sem aditivos químicos. Sem glúten. Sem conservantes. Sem Corantes

Embalagem: Sacos de 500 gramas

FARINHA DE MANDIOCA
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 50g (½ de xícara de chá)
Quantidade por porção		% VD (*)
Valor Energético	197 kcal = 827 kJ	10
Carboidratos	44 g	15
Proteínas	3,0 g	4
Gorduras Totais	0,6 g	1
Gorduras Saturadas	0,0 g	0
Gorduras Trans	0 g	**
Fibra Alimentar	1,4 g	6
Sódio	0 mg	0
* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de sua necessidade energética.
** VD não estabelecido.